TVシンポジウム 私たちの牛乳を守るには ~酪農危機をチャンスに~

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2024-10-26 18:32 UTC
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TVシンポジウム 私たちの牛乳を守るには ~酪農危機をチャンスに~ [Eテレ] 2024年10月26日 午後2:00 〜 午後3:00 (1時間0分) 輸入飼料高騰に牛乳消費減退!大ピンチのニッポン酪農の打開策を熱論▽放牧でエサ代が劇的改善?“地ミルク”で消費が回復?牛をホテル待遇?各地の最新の取り組みが続々と エサの9割を玄米など国産飼料に切り替えた千葉の牧場▽放牧によってエサ代以外にも様々な利点を見出した北海道の牧場▽地域住民の協力で放牧地拡大をめざす広島の牧場▽牛に優しい飼育環境でブランド力向上をめざす群馬の牧場▽地域限定販売の“地ミルク”開発に官民で取り組んだ神奈川の牧場▽ステージでは芸能界きっての牛乳好き・酪農家・農業経済の専門家ら5人のパネリストが熱く論じ合い、牛乳を使った新たなレシピも提案!

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