えぇトコ「美味美色!まんぷく食堂 淡路島~兵庫 洲本~」

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2020-04-26 17:19 UTC
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えぇトコ「美味美色!まんぷく食堂 淡路島~兵庫 洲本~」 [BS1] 2020年4月27日(月) 午前0:00~午前0:26(26分) 海に山においしいものがあふれる春の淡路島。その中心・洲本市に、色とりどりの幸を訪ねる旅。 古くから美味なものの宝庫として知られる淡路島。中でも洲本は、海に山に色とりどりの幸があふれる。島最大の漁港町・由良では、漁師の妻が地元の魚介を調理し提供する店が人気。ベテラン素潜り漁師が狙うのは、この時期解禁の絶品・黒ウニ。ほかにも春になると洲本の海に戻ってくる新鮮なサワラ、強い西風が育む塩、養殖のり、ワカメ…。俳優仲間の勝村政信さんとマギーさんが春の洲本においしいものを訪ねる。

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