未来世紀ジパング 業界No.1が挑む！ ベトナムの「食」市場 テレビ東京　2018年11月28日(水)午後10時 ～10時54分  近年、経済成長著しい社会主義国のベトナムで、国民の誰もが知る日本の菓子がある。「柿の種」で有名な日本一の米菓企業、亀田製菓の「ICHI」という名の揚げ煎餅だ。だが実は亀田製菓にとって、これは２度目のベトナム進出。かつて、進出からわずか３年で撤退へと追い込まれた苦い経験があったのだ。満を持しての再進出で、今やこの「ICHI」は年間２０億円以上を売り上げる国民的ヒット商品となった。次なるヒットを狙う菓子とは...？ そしてもう一社、ベトナムの「食」に挑む"日本一"の企業が。パン業界No.1の山崎製パンだ。ベトナムはコメの国だけあって、朝食にパンを食べる習慣が普及していない。山崎製パンは、ベトナムにベーカリー「ヤマザキ」を出店し、焼きたてを売る"日本流"を持ち込むが、最難関は「食パン」。食べ方すら分からない人が多いというのだ。果たして、日本のパンに勝機はあるのか？ さらに、かつて番組がベトナム進出を取材した、パン・アキモトを追跡取材。