カンブリア宮殿【大人気ヒレかつサンド『まい泉』登場!】

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2018-11-08 21:21 UTC
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370.1 MiB
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カンブリア宮殿【大人気ヒレかつサンド『まい泉』登場!】 2018年11月8日(木) 22時00分~22時54分 ![alt text](https://i.imgur.com/q40BsXu.jpg "カンブリア宮殿【大人気ヒレかつサンド『まい泉』登場!】") ヒレかつサンドで有名な老舗とんかつチェーン『まい泉』。主婦だった小出千代子が僅か10坪のとんかつ店として創業、「箸で切れるやわらかなとんかつ」を売りに、一代で巨大チェーンに育て上げた。2008年にサントリーが事業を継承、新社長に就任したのは岡本猛。岡本は「家業から企業へ」をモットーに改革に乗り出し、10年で売り上げを70億円から120億円に伸ばした。その経営術に迫る。

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